Cucina come un essere umano, mangia come un halfling
Non sono uno per gli accessori da cucina geek. Ad esempio, non mi prenderai mai con un tagliapizza a forma di Enterprise o usando un coltello da intaglio che assomiglia a una spada laser. Allo stesso modo, sono pignolo riguardo alle mie ricette, che preferisco in due varietà : scritte a mano su un notecard dal nonno di qualcuno o disegnate per circa 50.000 parole.
Questo è in parte il motivo per cui sono sempre un po ‘scettico sui libri di cucina geek. Le ricette che trovo all’interno sono raramente così interessanti, e mi sento stupito o un po ‘troppo frizzante. Una nuova offerta di 10 Speed ​​Press non cede a nessuna di queste insidie. Intitolato Heroes ‘Feast: The Official Dungeons & Dragons Cookbook, si tratta di 212 pagine di cibo confortevole di alta qualità , oltre a un’enorme porzione della tradizione di D&D.
Ho affumicato un prosciutto che avevamo avuto nel congelatore con l’hickory per tre ore, poi ho spennellato una glassa di miele e ananas dal capitolo sulla cucina Halfling. La mia casa ha ancora un odore incredibile.Foto: Katie Hall / Viaggio247
La tradizione inizia con il nome del libro stesso, che si riferisce a un incantesimo di evocazione di 6 ° livello dal set di regole della 5a edizione di D&D. All’interno, il volume con copertina rigida è diviso in capitoli tematici, di cui uno per la cucina umana, elfica, nanica e halfling. Ciascuno di questi primi capitoli culmina con un menu di finzione da una delle locande e taverne più famose del multiverso di D&D, oltre a dettagli su come ricrearle. Qui troverai il tabellone delle tariffe da The Yawning Portal di Waterdeep, The Green Dragon Inn di Greyhawk e The Inn of the Last Home di Krynn. (Nota che questo libro è probabilmente l’ultimo che vedrai di qualcosa della serie Dragonlance per un po ‘di tempo grazie a una causa in corso tra Wizards of the Coast e i creatori del mondo.)
Questi quattro capitoli erano i miei preferiti e mi sembrano i compagni perfetti per un lungo inverno rinchiuso a casa. Le ricette stesse non assecondano i cuochi casalinghi inesperti, ma sono tutt’altro che esotiche. Per lo più si concentrano su ingredienti freschi che sono abbastanza facili da trovare al supermercato locale. Troverai anche alcuni nuovi trucchi e tecniche. Ad esempio, mi sono divertito a preparare i biscotti al latticello del portale sbadiglio nelle ultime mattine. Sono più veloci e più facili da realizzare rispetto ai tradizionali biscotti rotondi poiché sono segnati in anticipo e cotti insieme in un’unica padella.
È nel quinto capitolo in cui tutte le ricette di acrobazie vengono segregate. Intitolato Uncommon Cuisine, è lì che troverai le tue dita fritte e i tuoi baccelli Trillimac dello gnomo profondo, ma anche una variazione davvero piacevole sull’agnello brasato e una sostanziosa bistecca tritata. Il capitolo finale è pieno di bevande. Mi è piaciuto in particolare il vin brulè nano, che si sposa bene con il prosciutto crudo al miele con salsa di ananas a tema halfling.
Heroes ‘Feast: The Official Dungeons & Dragons Cookbook sarà in vendita il 27 ottobre per $ 35,00 su Amazon o presso la tua libreria locale. Sono disponibili anche versioni digitali.
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