C’è solo una maggiore attenzione su Great Baking
Il Great British Baking Show non è più quello di una volta. I padroni di casa assurdamente carismatici delle prime stagioni sono scomparsi da tempo. Rimane solo uno dei giudici originali dello spettacolo (e non è quello buono). La stessa popolarità dello spettacolo gli è costata gran parte della sua bizzarria, mentre sempre più sfide sembravano mirate a creare contenuti di social media virali (potenzialmente problematici) piuttosto che televisione avvincente.
La grazia salvifica del Great British Baking Show sono stati a lungo i suoi concorrenti, la cui affascinante normalità ha fatto sembrare lo spettacolo in qualche modo una TV anti-realtà. Continua a sciogliere il cuore quando i fornai si aiutano a vicenda (Stai gareggiando! Cosa stai facendo?!) Ma nel complesso lo spettacolo sta rapidamente diventando vittima del suo stesso successo. Poiché sempre più concorrenti sono anche fan di lunga data dello spettacolo, ha iniziato a sentirsi incestuoso e autoesaltante invece che bizzarro. La sua popolarità ha anche quasi garantito che i concorrenti possano lanciare una carriera di panificatore sui social media con solo un’apparizione nello show. La fama (o il potenziale per la fama) può corrompere qualsiasi cosa, anche un piccolo spettacolo di pasticceria salutare.
Nel complesso, lo spettacolo non sembra come una volta. Ma sono felice di segnalare che esiste un’alternativa: The Great British Baking Show: The Professionals.
Immagine: Netflix
Disponibile per lo streaming su Netflix, questa serie spin-off è la più divertente dello spettacolo da anni. Innanzitutto, come suggerisce il nome, questo non è uno spettacolo sui panettieri hobbisti (o sulle future star dei social media). Invece, questo spettacolo attira i suoi concorrenti da fornai e pasticceri professionisti, che competono come squadre di due persone. Fondamentalmente, gestiscono vere e proprie panetterie. Non aspettarti di trovare un precoce bambino prodigio della pasticceria legato al college o un fornaio casalingo teneramente goffo tra questi concorrenti, che sono tutti affari (perché per loro lo è già!). Certo, questo significa che c’è un po’ meno dramma tra i concorrenti, ma non è mai stato per questo che stavo guardando The Great British Baking Show.
L’altra cosa che rende difficile guardare questi veri professionisti eseguire torte è che le uniche restrizioni che devono affrontare sono le loro stesse capacità. Lo spettacolo si svolge al chiuso, il che significa che non ci sarà un episodio in cui costringeranno crudelmente i concorrenti a costruire sculture di cioccolato in una tenda all’aperto nella settimana più calda dell’estate.
Inoltre, non c’è niente come la sfida tecnica della serie principale, in cui i concorrenti affrontano una ricetta misteriosa con istruzioni intenzionalmente vaghe. Le stagioni successive dello spettacolo originale hanno reso questo segmento sempre più ingannevole. Non otterrai i divertenti tentativi sbagliati di una ricetta su The Professionals, ma almeno non devi guardare i loro pietosi tentativi di fare tacos.
L’altra cosa che rende The Professionals molto più divertente è che non condivide un solo giudice o conduttore dello spettacolo principale. Ha due host che potrebbero sembrare familiari: Tom Allen, che ha recentemente ospitato uno speciale per le vacanze del Great British Baking Show, e Liam Charles, che era un concorrente nella stagione 8, ovvero la prima stagione dopo Mary Berry, Sue Perkins e Mel Giedroyc Sinistra.
Sarebbe troppo chiedere ai padroni di casa di misurarsi con la perfezione di Sue e Mel. Francamente, gli host che non sono fastidiosi e/o noiosi sarebbero più che sufficienti, quindi è un vero piacere che la chimica tra Liam e Tom sia davvero divertente. In realtà ho ridacchiato per alcune delle loro buffonate, nessuna delle quali mi ha infastidito al punto da desiderare che si limitassero a ridurre i fornai.
Ancora meglio, i giudici si sentono come un miglioramento immediato. Invece dell’odiosa bruttezza di Paul Hollywood o della presenza pudica e mite di Prue Leith, The Professionals è presentato da due giudici sgargianti, schietti e affascinanti: Benoit Blin e Cherish Finden. Mentre i concorrenti nel complesso sono più abbottonati… beh… professionisti, i giudici portano allo spettacolo un’immensa quantità di personalità ed energia. Anche se le loro buffonate e le curiose scelte di parole possono quasi rasentare la stupidità, sono anche giudici duri e intelligenti. Anche i loro standard sono piuttosto alti: in alcuni round, le loro critiche pungenti ti fanno chiedere quale squadra abbia fatto meno male.
È anche piacevole avere un paio di giudici che non sono appesantiti da più stagioni dello spettacolo. Invece di condensare il giudizio sulla domanda imbarazzante se qualcuno riceve un Paul Hollywood Handshake®, l’attenzione si concentra sulle torte. Imparerai spesso qualcosa su pasticcini oscuri, combinazioni di sapori intriganti e cosa è possibile fare con le sculture di zucchero. È bello vedere che The Great British Baking Show è tornato a fare ottimi dolci.